WEIHNACHTEN
Gansbestellungen sind bis zum 20. Dezember möglich und können am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag um 12.30 Uhr abgeholt werden.
WEIHNACHTSMENÜ
52€
Amuse gueule
Vitello Tonnato
mit Kräutersalat
Lachsfilet mit Kräuterkruste
auf Kürbis-Kartoffelpüree und wildem Brokkoli
oder
Lammcarre
auf Kürbis-Maronenpüree mit wildem Brokkoli
Zimtparfait
mit Orangensalat
GANS ZUM ABHOLEN
158€
mit Apfel-Maronen-Füllung, Rotkohl, Klößen und Soße
für 4 Personen
Georgie’s Restaurant • Braunfels
Schloßstraße 4
Telefon: 06442 2689975
Flammkuchen
Der Mediterrane 9,50€
Flammkuchencreme, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl
Der Klassiker 9,70€
Flammkuchencreme, geriebener Gouda, Speck- und Zwiebelwürfel
Der Teuflische 11,90€
Flammkuchencreme, Gouda, frische Champignons, Peperoniwurst, Schinken, Chili und Zwiebelwürfel
Der Toskanische 11,90€
Flammkuchencreme, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl, luftgetrockneter Schinken, gehobelter Parmesan
Lachs 11,90€
Flammkuchencreme, Rucola, Tomaten, Rauchlachs, geriebener Gouda, Schnittlauchcreme
Rösti
Rösti „Lachs“ 13,20€
mit Rauchlachs, Rucola, Tomatenwürfeln und Kräuterquark
Rösti „Raclette“ 10,50€
mit Tomaten, Champignons und Raclette-Käse überbacken
SCHNITZEL & BURGER
Schweineschnitzel 11,80€
mit Pommes Frites und Zitrone
Jägerschnitzel 13,50€
mit Pommes Frites
Wiener Schnitzel 19,50€
vom Kalb mit Bratkartoffeln und Zitrone
Schloss Burger 9,80€
mit Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, Käse und Pommes Frites
NUDELN
Penne 8,90€
mit Rucola, Tomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan
Scharfe Spaghetti 8,90€
mit Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Lauchzwiebeln und Parmesan
Scharfe Spaghetti 14,80€
mit Scampi
FRISCH VOM GRILL
Rumpsteak 24,50€
ca. 250g, mit Kräuterbutter, BBQ-Sauce und Kartoffelschnitz
Rip-Eye Steak 26,40€
ca. 300g, mit Kräuterbutter, BBQ-Sauce und Kartoffelschnitz
Holzfällersteak 14,80€
ca. 300g, mit Kräuterbutter, BBQ-Sauce und Kartoffelschnitz
Hähnchenbrust 12,90€
ca. 200g, mit Kräuterbutter, BBQ-Sauce und Kartoffelschnitz
Schweinefilet „Red Dhofar“ 16,80€
ca. 200g, mit Kräuterbutter, BBQ-Sauce und Kartoffelschnitz
Lachsfilet 16,30€
mit mediterranen Kräutern, Zitrone, Kräuterbutter und Kartoffelschnitz
BEILAGEN
Bratkartoffeln 3,20€
Pommes Frites 3,20€
gegrillter Maiskolben 2,80€
Grillgemüse 3,20€
Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Champignons
DESSERT
Creme Bruleé 6,90€
mit Früchten
Georgie’s Restaurant • Braunfels
Schloßstraße 4
Telefon: 06442 2689975
ABHOLKARTE
SALAT
Toskanischer Brotsalat 12,30€
mit geröstetem Steinofenbaguette, luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Balsamico-Dressing
Marktsalat 12,30€
gemischter Salat mit Tomaten, Hähnchenstreifen in Kräuter-Sahne-Dressing
Beilagensalat 4,50€
FLAMMKUCHEN
Der Mediterrane 9,90€
Flammkuchencreme, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl
Der Klassiker 9,90€
Flammkuchencreme, geriebener Gouda, Speck- und Zwiebelwürfel
Der Toskanische 12,90€
Flammkuchencreme, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl, luftgetrockneter Schinken, gehobelter Parmesan
SCHNITZEL & BURGER
Schweineschnitzel 11,80€
mit Pommes Frites
Rahmschnitzel 13,90€
mit Pommes Frites
Zwiebelschnitzel 13,90€
mit Pommes Frites
Schlossburger 9,80€
mit Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, Käse und Pommes Frites
RÖSTI
Rösti „Lachs“ 13,90€
mit Rauchlachs, Rucola, Tomatenwürfeln und Kräuterquark
Rösti „Provencale“ 11,90€
mit Schinken und Tomatenwürfeln, mit Käse überbacken
Georgie’s Restaurant • Braunfels
Schloßstraße 4
Telefon: 06442 2689975