SPEISEKARTE

VORSPEISEN

Carpaccio vom Rind    16,30€

mit Rucola, Parmesan, Balsamico-Essig, Olivenöl und Baguette

Ziegenkäse    8,30€

mit Honig und Thymian karamellisiert, dazu Baguette

SALATE

Toskanischer Brotsalat    14,90€

mit geröstetem Steinofenbaguette, luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Balsamico-Dressing

Marktsalat    14,90€

gemischter Salat mit Tomaten, Hähnchenstreifen in Kräuter-Sahne-Dressing

FLAMMKUCHEN

Der Mediterrane    11,90€

Flammkuchencreme, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl

Der Klassiker    11,90€

Flammkuchencreme, geriebener Gouda, Speck- und Zwiebelwürfel

Der Toskanische    15,90€

Flammkuchencreme, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl, luftgetrockneter Schinken, gehobelter Parmesan

RÖSTI

Rösti „Lachs“    16,30€

mit Rauchlachs, Rucola, Tomatenwürfeln und Kräuterquark

Rösti „Provencale“    13,90€

mit Schinken und Tomatenwürfeln, mit Käse überbacken

SCHNITZEL & BURGER

Schweineschnitzel    14,90€

mit Pommes Frites und Zitrone

Rahmschnitzel    16,90€

mit Pommes Frites

Schloßburger    13,90€

mit Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, Käse und Pommes Frites

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Georgie’s Restaurant • Braunfels
Schloßstraße 4
Telefon: 06442 2689975