SPEISEKARTE
WOCHENSPECIAL
Milestone col Pesto 8,90€
Ravioli 16,90€
mit Mangold und Pinienkernen gefüllt in Tomatensahne mit Parmesan
Spaghetti all’amatriciana 16,90€
mit Speckwürfeln, Tomaten, Peperoni und Parmesan
Spezzantino d’agnello 29,80€
Lammragout mit Meersalzkartoffeln und Gemüse
Wolfsbarsch 32,90€
auf Peperonata mit Gnocchis
Argentinisches Rumpsteak 32,90€
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind 16,90€
mit Rucola, Parmesan, Balsamico-Essig, Olivenöl und Baguette
Ziegenkäse 8,30€
mit Honig und Thymian karamellisiert, dazu Baguette
SALATE
Toskanischer Brotsalat 15,90€
mit geröstetem Steinofenbaguette, luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Balsamico-Dressing
Marktsalat 15,90€
gemischter Salat mit Tomaten, Hähnchenstreifen in Kräuter-Sahne-Dressing
FLAMMKUCHEN
Der Mediterrane 11,90€
Flammkuchencreme, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl
Der Klassiker 11,90€
Flammkuchencreme, geriebener Gouda, Speck- und Zwiebelwürfel
Der Toskanische 16,90€
Flammkuchencreme, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl, luftgetrockneter Schinken, gehobelter Parmesan
RÖSTI
Rösti „Lachs“ 16,90€
mit Rauchlachs, Rucola, Tomatenwürfeln und Kräuterquark
Rösti „Provencale“ 14,90€
mit Schinken und Tomatenwürfeln, mit Käse überbacken
SCHNITZEL & BURGER
Schweineschnitzel 15,90€
mit Pommes Frites und Zitrone
Rahmschnitzel 16,90€
mit Pommes Frites
Schloßburger 15,90€
mit Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, Käse und Pommes Frites
Georgie’s Restaurant • Braunfels
Schloßstraße 4
Telefon: 06442 2689975