SPEISEKARTE
WOCHENSPECIAL
Thunfisch -Tataki 19,80€
auf Wakamealgensalat
Gemüse-Maultaschen 16,90€
auf Blattspinat in Tomatensahne mit Käse überbacken
Penne 19,80€
mit frischen Pfifferlingen, Kirschtomaten und Kräutern
Wolfsbarsch 34,90€
auf Peperonata mit Meersalzkartoffeln
Brasato 29,80€
auf Grillgemüse mit Rösti
Rumpsteak 34,90€
mit Bratkartoffeln
VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind 17,90€
mit Rucola, Parmesan, Balsamico-Essig, Olivenöl und Baguette
Ziegenkäse 8,30€
mit Honig und Thymian karamellisiert, dazu Baguette
SALATE
Toskanischer Brotsalat 15,90€
mit geröstetem Steinofenbaguette, luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Balsamico-Dressing
Marktsalat 15,90€
gemischter Salat mit Tomaten, Hähnchenstreifen in Kräuter-Sahne-Dressing
FLAMMKUCHEN
Der Mediterrane 13,90€
Flammkuchencreme, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl
Der Klassiker 13,90€
Flammkuchencreme, geriebener Gouda, Speck- und Zwiebelwürfel
Der Toskanische 16,90€
Flammkuchencreme, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Öl, luftgetrockneter Schinken, gehobelter Parmesan
RÖSTI
Rösti „Lachs“ 17,90€
mit Rauchlachs, Rucola, Tomatenwürfeln und Kräuterquark
Rösti „Provencale“ 15,90€
mit Schinken und Tomatenwürfeln, mit Käse überbacken
SCHNITZEL & BURGER
Schweineschnitzel 16,90€
mit Pommes Frites und Zitrone
Rahmschnitzel 17,90€
mit Pommes Frites
Schloßburger 16,90€
mit Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, Käse und Pommes Frites
Georgie’s Restaurant • Braunfels
Schloßstraße 4
Telefon: 06442 2689975